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高脂血症対策のレシピや食品って?

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高脂血症対策のレシピって、どんなのが良いんでしょう?とっても気になりますよね。この高脂血症では多くの方が悩んでいらっしゃるようです。高脂血症の方と言うのは、健康診断の際にコレステロールや中性脂肪が高いと言われた事がある方が当てはまるんですが、自覚症状が無い為、あまり関心を持たない方が多いようです。ですが、三大死因の一つである脳血管疾患なんですが、その原因として考えられるのが動脈硬化なんですよね。動脈硬化って言うのは、血液中のコレステロール値が高くなって、脂質が血管内に堆積し、血液の流れを止めてしまう事で、脳梗塞や脳卒中、心筋梗塞を引き起こしてしまいます。で、この症状は生活習慣病と考えられており、日々の生活スタイルが大きく影響しているようなんですよね。そして、この動脈硬化の原因が高脂血症と考えられており、血中の脂質が増え、特に中性脂肪やコレステロールが増える事によって引き起こされてしまうんです。

若い頃は比較的体を動かす機会も多いんですが、歳を取るとあまり動く事がない上に、食生活が豊かになっている現在では、脂肪や糖分の多いものを多量に摂取する機会が増えてきているんですよね。なので、中高年の方は食生活を改善する必要があるようです。高脂血症を未然に防ぐレシピとしては、脂肪や糖分を控え、コレステロール値を下げる野菜や海草を中心にした食事が良いようです。ですが、無理に野菜を摂るようにすると、食事が美味しくなくて長続きしないので、美味しいと感じながらコレステロール値を下げることが出来るレシピを考える事が長続きの秘訣と言えますね。高脂血症対策のレシピとしては、高タンパクで低カロリーの鳥のささみと悪玉コレステロールの酸化を防ぐトマトを利用した煮込み料理や、豆腐を多用したサラダ等、美味しく楽しめる料理が良いのでは(笑)これらのレシピはインターネット等に公開されているので、自分の好きなレシピを選びながら、楽しんで高脂血症対策を行う事が出来るんですよね。チョッと大変かもしれませんが、日々の継続が大切なんですよね。

又、高脂血症の治療方法には食事療法があるんですよね。この食事療法って言うのは、コレステロールが高い食品やコレステロールを高める食品を極力減らし、逆に、コレステロール値を低下させる食事を多く摂る方法なんです。コレステロールが高い食品としては卵や肉類、するめ、魚の卵もコレステロールが高いとされているんですよね。一方、コレステロールが低い食べ物としては、野菜や海草を中心とした食物繊維の豊富な食品が良いとされているんですね。それに、不飽和脂肪酸を多く含むオリーブ脂やサンマ、イワシ、サバ等の青魚を摂取するとコレステロールを下げる働きがあると言われているんですよ。又、ビタミンを多く摂取するとコレストロールが酸化するのを防ぐとされているので、カボチャやピーマン等も良いようです。ですが、コレステロールが高い食品と言っても身体に必要な栄養素を含んでいる場合もある為、摂り過ぎない範囲で摂取する必要は有るんですよね。何よりも大事な事は、偏食を避けてバランスの良い食生活を送る事なんですね。コレステロール値が高い方は勿論なんですが、中高年となって、偏食気味だな〜、って感じたら予防策をとるのが良いですね。高脂血症は、発症すると取り返しのつかない病気のようなので、たとえ自覚症状が無いからと言って、安心していないで、症状が出る前に、先ずは食事で予防を心掛けていきましょうね〜(笑

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