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不飽和脂肪酸はコレステロールを下げる?これって、
気になる方もいらっしゃるかもしれませんね。
実は、不飽和脂肪酸には、
コレステロールを下げる働きがある、
と言われているようですね。
そもそも不飽和脂肪酸と言うのは、
人間が生成することのできない成分、
であると言われているようで、
食品から摂取しなくてはいけない脂質なようですね。
不飽和脂肪酸には、
基本的に多価不飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸の
二種類があるようです。
多価不飽和脂肪酸は、不飽和脂肪酸の中でも
コレステロールを下げる働きが高い、
と言われているようですが、
悪玉コレステロールも善玉コレステロールも
両方減らしてしまう特徴があるようで、
多価不飽和脂肪酸の摂取の量には
気をつけなくてはいけないようですね。
一方、一価不飽和脂肪酸は、
多価不飽和脂肪酸のように善玉コレステロールまで
減らしてしまうということはないようで、
悪玉コレステロールだけを
減らすことができるようです。
ですが、不飽和脂肪酸は、
コレステロールを下げる働きをもっているものの、
摂取しすぎると肥満やアレルギー疾患を
引き起こしやすくなるだけではなくって、
乳がんや前立腺がんなど重篤な病気を
引き起こす可能性もあるようですよ。
ですが、不飽和脂肪酸が不足しすぎてしまうと、
発育不良や皮膚炎などを引き起こすことがあるだけでなく、
コレステロールを下げることができなくなり、
溜まったコレステロールによって、
動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞などの病気を
起こしてしまう可能性もあるようですね。
その為、バランス良く食事をとり、
不飽和脂肪酸とコレステロールを
コントロールする必要がある、
と言えるかもしれませんね。
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